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增补营养要先注重发物忌口?全民营养周博鱼首页

尊龙凯时 - 人生就是搏! 2024-05-15 16:54:17
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  西医以为  ,发物是指食用后会引起宿病复发、新病加重的食物。发物忌口对避免宿病复发和加速疾病痊愈  ,都有主要意义。发物的种类多、规模广  ,但从发病机制来看博鱼首页  ,不过乎以下几种作用。

  猪头肉、公鸡肉、羊肉、老鹅肉等中都含有大宗动物激素  ,纵然煮熟  ,其合成激素的基本物质也仍然保存。进食此类食物后  ,人体摄入的动物激素会对内渗透系统、循环系统、神经系统爆发引发或兴奋作用  ,一些与上述系统有关的疾病就易被诱发。

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  许多富含卵白质的食物  ,如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果  ,均含有较多的生物活性物质  ,人体摄入后  ,往往会成为过敏原而引发过敏性疾病  ,这些食物现实上也是发物。

  一些辛辣食物  ,如辣椒博鱼首页、葱、姜、韭、蒜、胡椒等  ,对人体有刺激性  ,且对热证、出血性疾病、种种炎症(如疮、疖、痈、肿)有加重病势、促发炎症的作用。一些饮料  ,如浓茶、咖啡、酒类等  ,能兴奋神经  ,对神经系统疾病往往有诱爆发用。

  中医以为  ,发物是能引起人体阴阳平衡失调、诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者  ,皆为发物。也就是说  ,寒性食物能诱发和加重寒证  ,热性食物能诱发和加重热证。清代温病学家王孟英在《随息居饮食谱》中将发物分为六类。

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  如姜、薤、韭、羊肉、鲦鱼、香菇、川椒、辣椒等  ,多食发热  ,凡阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤者忌之。

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  如春芥、虾、蟹、鹅等  ,多食发风疾  ,凡外感未清、疮疡痧痘、咽痛目赤者忌之。

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